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Proceso destinado a prolongar la vida útil de
papas pre-peladas
L. Giannuzzi y N.E. Zaritzky
Patente otorgada (Título de Patente de Invención
Nro 243332) Agosto 1993 |
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Un
proceso tecnológico para el fraccionamiento de
almidón apto para la industria alimenticia.
García,
M.A., Martino, M.N. y Zaritzky, N.E.
Examen
preliminar aprobado. Acta Nº P000104610 |
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Un
proceso tecnológico para extender la vida útil de
vegetales altamente perecederos utilizando
recubrimientos a base de almidón.
García,
M.A., Martino, M.N. y Zaritzky, N.E.
Examen
preliminar aprobado. Acta Nº P000104611 |
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Método para la cuantificación de microorganismos
del género Bifidobacerium.
Bibiloni, R., De Antoni, G.L., Gomez Zavaglia, A.
y Trejo, F.
En
trámite. Acta Nº. P000106590 |
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Kit
de ensayo, útil para la determinación cuantitativa
de gliadinas en alimentos, procedimientos para
preparar la solución standard de gliadinas que
incluye dicho kit y la solución standard de
gliadinas así preparada.
Chirdo,
F. G. Añón, M.C. y Fossati, C.A.
En
trámite. Acta Nº 337.986 |
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Anticuerpos monoclonales útiles para la
determinación cuantitativa en alimentos de
prolaminas nocivas a los enfermos celíacos, y los
kits de ensayo para efectuar dicha determinación
que contienen dichos anticuerpos monoclonales.
Chirdo,
F.G., Añón, M.C. y Fossati, C.A.
En
trámite. Acta Nº18.265 |
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Un
proceso tecnológico para vegetales pre-pelados
utilizando preservadores naturales
L.
Giannuzzi y N.E. Zaritzky
Patente
otorgada (Acta Nro 332982) (1999) |
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FLUX: Simulador visual del secado de sólidos
particulados en lecho fijo y equipos continuos de
flujo cruzado.
Sergio
A. Giner y César A. Estrebou
Dirección Nacional del Derecho de Autor - Cámara
de Empresas de Software y Servicios Informáticos -
Registrada en Expediente Nº199447 del 15/07/2002
Guía para la utilización del simulador visual de
secado FluX (Versión para trigo pan)
Acceda al Demo haciendo click aquí |
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Proceso Tecnológico para la obtención de alimentos
laminados por deshidratación.
Giner,
S. A., Giannuzzi, L y Bardoni, N
En
trámite. Acta Nº P030100633.Instituto Nacional de
la Propiedad Industrial. Iniciado 26/02/03. |
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Un
proceso tecnológico para la obtención de un
alimento nutricionalmente equilibrado
Giner,
S.A., Giannuzzi, L. y Fiorentini, C.
En
trámite. Acta Nº P 050103716 (2005)
Instituto Nacional de la Propiedad Industrial,
Buenos Aires, Argentina |
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Un
proceso tecnológico de deshidratación para formar
geles laminados de puré de tomate
Giner,
S.A., Giannuzzi, L. y Fiorentini, C.
En
trámite. Acta Nº P 060100781 (2006)
Instituto Nacional de la Propiedad Industrial,
Buenos Aires, Argentina |
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Un
proceso tecnológico de deshidratación para la
obtención de geles pécticos de manzana reducidos
en calorías
Giner,
S.A., Giannuzzi, L. , Cicuttin, S R y Leiva Díaz,
E.
En
trámite. Acta Nº Nº P060100783. (2006)
Instituto Nacional de la Propiedad Industrial,
Buenos Aires, Argentina |
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